蚂蚁庄园今日答案:嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子,蚂蚁庄园苦味的瓜子,嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子蚂蚁庄园[多图],吃到带苦味的瓜子怎么办,下面小编来给大家介绍一下,一起来了解一下吧!
吃到了带有苦味的瓜子?往往大家会怎么来选择,苦味的瓜子其实自身的营养价值已经发生了变化,造成瓜子变苦的原因还是非常的多,一旦吃到了苦味的瓜子最好是先吐掉然后进行漱口,这样可以有效的保护大家的身体健康,下面给大家带来蚂蚁庄园1.19日正确的答案分析。
吐出后漱口
一般都可以吞掉
变苦的瓜子可能含有黄曲霉素,黄曲霉素的毒性比较的大。但是苦瓜子有可能是被炒糊了,或者是被虫蛀了,瓜子之中有40%到50%的脂肪,放久了脂肪会被氧化也会产生苦味。所以吃到苦味的瓜子吐出来漱口,也不必过于的紧张。
很多人在嗑瓜子时,都吃到过“苦籽”。可你知道吗?这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大,甚至可能导致肝癌,这其中的元凶就是坏瓜子里的黄曲霉素。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物。
专家介绍说,瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,吃到坏瓜子一定要马上吐掉并漱口。因为它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,经常摄入可能增加患肝癌风险。黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃至28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快,而一旦在温度28℃至33℃、湿度80%至90%的环境中,黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说,这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。另外,黄曲霉毒素的稳定性很强,一般温度难以将其杀灭,即使用100℃的温度进行20个小时的灭菌,也不一定能将其彻底去除。黄曲霉素进入人体后,在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5至15倍),因此对肝脏的损害也最大。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品,轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。体内黄曲霉毒素如果达到1毫克/公斤以上就可诱发癌症,而这仅相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉毒素
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